Ресторан Wagenküll

Находящийся в замке ресторан Wagenküll предлагает современный комфорт и историческую атмосферу, а из его окон открывается прекрасный вид на замковый парк. Благодаря открытой кухне аппетитные блюда готовятся прямо у Вас на глазах. Вкусная еда и отличное обслуживание являются одними из ключевых факторов как для прекрасного отдыха, так и для успешной командировки. Меню современное, но присутствуют также и свойственные замку исторические блюда.

А обслуживание — искреннее и сердечное, что свойственно для Южной Эстонии.

Время работы ресторана Wagenküll

Вс-Чт 12:00–23:00
Пт, суб 12:00-00:00

+372 5556 2034

Mеню

L – без лактозы
G – без глютена

  • Салат Цезарь с курицей или креветками (L)   8.90 €
  • Летний салат с козьим сыром во фритюре   8.90 €
  • Тигровые креветки, запеченные в печи Josper (G)   13.90 €
  • Пряные куриные крылышки (L, G)   5.00 €
  • Любимое воскресное блюдо барона — жареная говяжья печень с большим количеством лука (L, G)   8.00 €
  • Карпаччо из лосятины (G)*   9.90 €

*Знак обозначает и призывает по достоинству оценить блюда, приготовленные из местных южноэстонских продуктов.

Если у Вас непереносимость или аллергия в отношении каких-либо продуктов, то просим сообщить об этом официанту.

 

  • Уха из лосося и судака (L, G)   5.00 €
  • Овощной суп-пюре с дымком (L, G)   5.00 €

Блюда, приготовленные в угольной печи Josper (запекание при температуре 300°C)

ПЕРВОКЛАССНОЕ КАЧЕСТВО ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ГРИЛЕ – Наслаждение идеальным вкусом Вам гарантировано, потому что угольная печь Rolls Royce сохраняет сочность и текстуру блюд, а приготовленная в ней еда приобретает неповторимый изысканный вкус.

Что делает угольную печь Josper особенной?
• Для растопки используется 100% древесный уголь
• Закрытая жаровня уникальной конструкции
• Разные степени запекания при приготовлении на гриле (спрашивайте дополнительную информацию у официанта)

  • Стейк рибай (G)    22.00 €
  • Лосось на доске (G, L)   14.00 €
  • Ребрышки барбекю (G, L)    9.80 €

Гарниры для блюд, приготовленных в угольной печи Josper

  • Картофель фри (G, L)   2.50 €
  • Картофельное пюре (G)  2.50 €
  • Овощи с дымком, приготовленные в печи Josper (G, L)  3.20 €
  • Свежий салат (G, L)   3.20 €
  • Жареный картофель с грибами (G*)   4.80 €

*Знак обозначает и призывает по достоинству оценить блюда, приготовленные из местных южноэстонских продуктов.

Если у Вас непереносимость или аллергия в отношении каких-либо продуктов, то просим сообщить об этом официанту.

 

  • Жареное в сливочном масле филе судака с пюре из батата (G)   8.90 €
  • Свиной стейк в беконе с приготовленными на гриле овощами (G)   8.90 €
  • Сочное куриное мясо с приготовленными на гриле овощами (G)   8.90 €
  • Любимое блюдо жителей замка — котлета из лосятины с картофельным пюре (G)*   8.90 €
  • Бургер из дичи с картофелем фри*   8.90 €
  • Баранья голень в пряном бульоне (G, L)   11.00 €

*Знак обозначает и призывает по достоинству оценить блюда, приготовленные из местных южноэстонских продуктов.

Если у Вас непереносимость или аллергия в отношении каких-либо продуктов, то просим сообщить об этом официанту.

 

  • Крем-брюле (G)   5.00 €
  • Шоколадный фондан   5.00 €
  • Запеченный в печи Josper банан с шариком мороженого   5.00 €
  • Коктейль-мороженое (G) 0,25/0,5 л   3.00 €/5.00 €
  • Мороженое с сезонными ягодами/фруктами (G)   4.00 €
  • Мороженое с ликером Vana Tallinn   5.00 €
  • Любимое пятничное пирожное баронессы   4.50 €
  • Сок 0,25 л    2.00 €
  • Лимонад 0,33 л   2.00 €
  • Квас Imperial 0,4 л   3,20 €
  • Вода Aura 0,33 л   2.00 €
  • Тоник   4.00 €

 

  • Эспрессо   2.00 €
  • Латте   2.50 €
  • Чай в чайнике   3.00 €
  • Чай   1.5 €
  • Какао   2.00 €

Пиво

  • A Le Coq Premium (безалкогольное) 0,33 л   3.20 €
  • A Le Coq Premium 0,5 л   4.00 €
  • A Le Coq Imperial 0,4 л   4.00 €
  • Tõmmu Hiid 0,5 л   4.00 €
  • Valmiermuiza 0,5 л   5.00 €

 

Сидр

  • Sherwood 0,33 л   3.20 €
  • Long Drink 0,5 л    4.00 €
  • Galipette Brut 0,33 л  6.00 €

 

Аперитив

  • Carpano Bianco 8 cl   4.20 €
  • Carpano Rosso 8 cl   4.20 €
  • Carpano Dry 8 cl   4.20 €

 

Водка

  • Moe Mahe Viin 4 cl   3.80 €
  • Kristallkümmel Viin 4 cl  5.00 €
  • Moe Handsa Organic Rye (из Сетумааской ржи) 63,2% 4 cl   6.20 €

 

Джин

  • Tanquera 4 cl   5.00 €

 

Ром

  • Captain Morgan White/ Spiced/ Black 4 cl   3.90 €

 

Коньяк*Бренди

  • Hennessy V. S 4 cl   6.00 €
  • Hennessy V. S O. P 4 cl   12.00 €

 

Ликер

  • Baileys 4 cl   3.80 €

 

Виски

  • Johnnie Walker Red Label 4 cl   4.20 €
  • Bushmills Original 4 cl   4.50 €
  • Buillet Bourbon 4 cl   6.00 €

 

Белое вино 15/75 cl

  • Lamberti CaˇPreella Pinot Grigorio Italy 15/75 cl   4.50 €/22.00 €
  • Johann Bihn Riesling Rheinhessen Ger. 15/75 cl   5.00 €/24.00 €
  • Maori Bay Sauvignon Blanc New Zeland 15/75 cl   6.00 €/29.00 €


Красное вино 15/75 cl

  • Wolf Blass Eaglehawk Shiraz Australia 15/75 cl   5.50 €/27.00 €
  • Melini Chianti san Lorenzo Italy 15/75 cl   6.00 €/29.00 €
  • Ogier Cotes du Rohne Heritages Franze 15/75 cl   6.00 €/29.00 €

 

Розовое вино 15/75 cl

  • J. Moreau Rose DˇAnjou 15/75 cl   5.00 €/24.00 €

 

Игристое вино 20/75 cl

  • CaˇBolani Prosecco DOC 20/75 cl   7.80 €/28.00 €

 

На этом веб-сайте используются файлы куки. Если Вам это подходит, продолжейте использовать страницу как обычно. Подробнее Согласен/-на